"Нишастан" дар парҳези тарбуз - он ба парҳези об монанд аст ва ба маънои аслии калима. Чунки селлюлозаи тарбуз 95% об аст.
Парҳези тарбуз: чӣ маъно дорад?
Ғизои асосӣ дар парҳези тарбуз, чунон ки шумо гумон мекунед, селлюлоза тарбуз аст. Дурусттараш, пас аз наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом чанд бурида тарбузро ҳамчун шириниҳо хӯрдан лозим аст ва инчунин тақрибан соати 12-и нисфирӯзӣ (вақти нисфирӯзӣ) 3-4 буридаи тарбузи боллазату шаҳбор хӯрдан лозим аст. Бо вуҷуди ин, аз ҳад зиёд наравед: дар маҷмӯъ, шумо метавонед дар як рӯз то 2 кг тарбуз бихӯред, аммо на бештар.
Парҳези тарбуз 90% об аст. Сарфи назар аз он, ки тарбуз маҳсулоти қанд аст, калориянокии он паст ҳисоб карда мешавад - на бештар аз 40 ккал барои 100 г селлюлоза тарбуз. Ба шарофати ин амвол, тарбуз ба таври комил сер мешавад, ҳисси гуруснагӣро сабук мекунад ва дар айни замон он қариб фавран ҷаббида мешавад.
Илова бар об, тарбузҳо миқдори зиёди нах доранд, ки барои барқарор кардани фаъолияти самараноки системаи ҳозима ва хориҷ кардани моеъи зиёдатӣ аз бофтаҳо мусоидат мекунанд.
Ҳамин тариқ, парҳези тарбуз як давои аъло барои варам аст. Якҷоя бо об моддаҳои зараровар ва токсинҳо аз ҳуҷайраҳои бофта ва пӯст шуста мешаванд, яъне пӯст тоза, нав мешавад ва намуди солим мегирад.
Манфиатҳои парҳези тарбуз
Илова бар он, ки парҳези тарбуз кӯмак мекунад, ки ба зудӣ тасвири ҷолиб ва нарм диҳад, он инчунин баданро бо баъзе моддаҳои муфид сер мекунад. Дар байни онҳо: калий, магний, витаминҳои арзишманди A, C, B, инчунин витамини РР.
Як далели кам маълум, ки ба парҳези тарбуз мақоми худро ҳамчун ғизои солим медиҳад: тарбуз дар миқдори зиёди антиоксидант ликопен мавҷуд аст, ки бо хосиятҳои зидди саратон машҳур аст. Аз ин рӯ, парҳези тарбузро на танҳо барои аз даст додани вазн, балки ҳамчун пешгирии самараноки саратон истифода бурдан мумкин аст.
Хусусиятҳои парҳези тарбуз
Барои парҳези тарбуз танҳо меваҳои тару тоза ва пухта мувофиқанд. Тарбузи дурустро чӣ тавр интихоб кардан мумкин аст? Дар меваи хушсифат пӯсташ зич буда, агар онро бо нохун каме харошида банданд, дар он дандон намемонад, танҳо қабати тунуки боло каме «пӯст» мешавад.
Агар шумо тарбузро, гӯё дар болои тӯб, бо кафи худ занед, садо набояд ба ҳеҷ ваҷҳ кар бошад, балки садонок, каме ларзиш.
Саволи дигари муҳим ин аст, ки чӣ гуна тарбузро ҳангоми парҳези тарбуз нигоҳ доштан лозим аст. Ҷавоби дуруст: дар яхдон, печонидани меваи бурида пора-пора дар филми ғизо.
Дар вақти парҳези тарбуз бояд ба хӯрокҳои сафеда ва сабзавот диққат диҳед, ки барои муддате аз меню аз шириниҳо, равғанҳо ва машрубот хориҷ карда шавад. Охирин пурра ва бидуни истисно аст. Гап дар сари он аст, ки тарбуз дар якҷоягӣ бо машрубот аксар вақт боиси ҳазми шадид мегардад.
Давомнокии парҳези тарбуз набояд аз 10 рӯз зиёд бошад, курси навбатӣ на дертар аз як моҳ пас гузаронида мешавад. Ин дах руз барои аз даст додани 2—6 кило дар охир кифоя аст.